¡Buenas noches!
Hoy termina nuestra semana dedicada al gazpacho andaluz con una pequeña joya literaria poco conocida.
Comparto «La Regeneración», un poema que el escritor y cronista jiennense Alfredo Cazabán y Laguna publicó en 1924 como un entusiasta homenaje al gazpacho. En sus versos aparecen sus ingredientes, su carácter refrescante y la importancia que este plato tuvo durante generaciones en la vida cotidiana de Andalucía.
Me encanta descubrir textos como este, que el paso del tiempo ha dejado casi olvidados y que nos recuerdan que la poesía también puede conservar la memoria de las tradiciones.
Y si te gusta la poesía y quieres conocer autoras y autores de lengua española, ¡sígueme!
📌 Vocabulario:
- empacho → indigestão / indigestion
- gazpacho → gaspacho / gazpacho
- tomate → tomate / tomato
- pan → pão / bread
- cebolla → cebola / onion
- pepino → pepino / cucumber
- aceite → azeite / olive oil
- vinagre → vinagre / vinegar
- sal → sal / salt
- hartura → fartura / abundance
- hartazón → excesso de comida / overeating
- suculento → suculento / hearty
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